Yellow Roof 's Museum
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2022/11/21
トウネズミモチの実 (大田区平和の森公園)
トウネズミモチの青い実は３ヶ月を経てようやく紫色に変わってきた。果実の色が変わるのは紅葉と同じ仕組みである。【植物が紅葉するメカニズムとは？】に簡略な説明があるが、まず葉緑体が分解されていき黄色のカロテノイドが残り、そこに赤色のアントシアニンが生成されて赤または紫に変わっていく。色の違いは糖分や有機酸とアントシアニンの結合程度によるようだ。
トウネズミモチの青い実は３ヶ月を経てようやく紫色に変わってきた。果実の色が変わるのは紅葉と同じ仕組みである。【植物が紅葉するメカニズムとは？】に簡略な説明があるが、まず葉緑体が分解されていき黄色のカロテノイドが残り、そこに赤色のアントシアニンが生成されて赤または紫に変わっていく。色の違いは糖分や有機酸とアントシアニンの結合程度によるようだ。
ヒイラギの花 (大田区平和の森公園)
ヒイラギの花 (大田区平和の森公園)
ボケの実 (大田区平和の森公園)
アキニレ (大田区平和島公園)
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